为全面贯彻落实中、省、市、区有关疫情防控的决策部署，进一步督促冷链食品生产经营者、从业人员切实履行食品安全、疫情防控主体责任，进一步加强冷链食品生产经营各个环节全面防控、全面“消杀”，严防疫情输入，12月14日，永兴镇组织辖区从事冷链行业人员开展新冠病毒防控技术培训。

会上组织参训人员对《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》进行了学习；从员工日常健康监测、从业人员卫生要求、贮存设施的卫生管理、生产加工过程清洁消毒等几个方面，详细讲解了冷链食品生产经营过程新冠病毒防控技术及消毒技术等知识。

会议要求，要把冷链食品疫情防控当成目前和今后一个时期工作的重中之重来抓，强化人防、物防、技防措施，持续用力抓好常态化疫情防控；要压实主体责任，切实做到冷链食品来源可查、去向可追、风险可控；要严格督促生产经营者、从业人员落实进口冷链食品新冠病毒核酸检测、冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒等措施；要加强进货查验、索证索票、追溯管理等工作，凡是不能提供合格证明的，一律不准上市销售。