11月10日，圣莲岛小学邀请膳食家长委员会代表走进校园，实地参观学校食堂并参与陪餐体验。切实发挥膳食家长委员会的监督作用，携手筑牢校园食品安全防线。 

当天，圣莲岛小学负责人给膳食家长委员会的代表们一一介绍了学校食堂管理制度、食材采购流程、营养配餐方案，以及食品安全管控要点等情况。在工作人员陪同下，膳食家长委员会的代表们先后深入操作间，查看菜品加工流程；去到消毒区域，了解餐具清洗、消毒、存放规范；进入食品储藏室，查看食材分类存放、保鲜条件和保质期；全程对采购票据、验收台账、食品留样记录等进行细致核验。中午，膳食家长委员会的代表们来到就餐区和学生们一同用餐，切身感受饭菜口味、温度、分量与就餐环境。“此次活动的开展，拉近了家校之间的距离，提升了家校协同监督的质效。后续学校将持续畅通膳食家长委员会的监督渠道，虚心接纳他们的合理化建议，不断优化膳食搭配，提升食堂服务质量，用心守护好孩子们‘舌尖上的安全’”。圣莲岛小学党支部书记、校长孙志强表示。 

通讯员 徐平

船山融媒记者 卜凯