日前，船山区食品安全委员会2021年第一次全体会议召开。会议传达学习了国务院食品安全委员会第三次全体会议和省、市食安委2021年第一次全体会议精神，总结全区2020年食品安全工作，安排部署2021年食品安全工作。区委常委、常务副区长、区食安委主任向诚，副区长、区食安委副主任任参及全区食安委各成员单位相关负责人参加会议。

会议指出，2020年，全区上下认真贯彻中省市关于食品安全工作的重大决策部署，遵循“四个最严”要求，进一步提高了食品安全风险防控能力，健全了“从农田到餐桌”全过程监管机制，不断完善了食品安全治理体系，成功创建省级食品安全示范区。2021年，全区食品安全工作要通过组织召开协调会、专题会、现场会等形式，不断提高区食安委各成员单位的参与度。要积极开展诚信管理体系建设，在提升企业业主的责任意识和法律意识的同时，大力拓展企业信息化追溯体系建设，切实增强企业风险防控能力。同时，要继续强化食品安全案件查办力度，提升群众对我区食品安全监管工作的正向感知度和满意度。

向诚指出，民以食为天，食以安为先。食品安全工作是重大的民生工程、民心工程，是我们义不容辞的责任。党和国家书记历来高度关注食品安全问题，提出了“四个最严”要求。区食安委各成员单位要认识到食品安全工作不是某个人、某一家单位的责任，是需要全体食安委成员单位的积极参与和配合。要认识到食品安全既是“产”出来的，也是“管”出来的。只有把食品安全生产做得更深更细更实，只有全区上下共同编织起食品安全领域“责任网”，才能有效降低食品安全事故的发生率。

向诚强调，要强化食品安全监督管理，持续围绕重点产品、重点业态和重点区域，突出重大节假日、重大活动等进行隐患排查整治。要全方位开展食品安全宣传培训，创新形式举办食品法律法规及科普宣传等活动，切实提升全社会食品安全素养。要加大执法力度，继续保持打击食品安全领域违法犯罪行为的高压态势，从严从重查办食品案件。同时要积极稳妥地公开曝光一批典型案件，震慑食品安全方面的违法犯罪行为，切实当好人民群众身体健康和生命安全的忠诚“卫士”，守住船山人民群众“舌尖上的安全”。