这几天，遂宁天气的热度呀，那真叫“难耐”。

傍晚，我落座于滨江路边一茶摊前：这地儿凉快，茶也不贵。

忽然，阵阵“冰粉，手工冰粉哟”的叫卖声在附近响起，我顺着声音望去，还果真有一家冰粉店。“老师，天热来碗冰粉，纯手工制作那种，每碗只卖7块钱，味道巴适得很！”老板娘很是热情。

遂宁人的夏天，除了喝夜啤酒、剥小龙虾、啃冰镇西瓜、吹大风扇……还真可以来上一碗冰粉。千万别小瞧这冰粉，这可是夏日绕不过的一道解暑佳品，如果你夏天远道而来遂宁，想要尽快融入这座城市，颇为快捷的方式，就是像遂宁本地人那样，来一碗冰粉。

卖冰粉的是位50岁开外的妇女，放眼望去，人和她那间不大的店子都收拾得干净利索。满格子冰粉清澈而透明，什么三鲜味、椰奶味、西瓜味、茉莉花味…… “应有尽有，无所不有”。不仅配料足、份量够，而且性价比也高，看起来就有食欲。

我有些心动，特意喊了一碗混合着多种水果，并撒满花生粒、芝麻等的冰粉，轻轻勺上一口，入口爽滑，鲜鲜的、香香的，吞咽下肚，身上的暑气似乎“噌”地一下，消失得无影无踪，异常的满足。

“老师，看你吃得这么香，要不，再来一碗？这第二碗我收半价，算是给你的优惠，顺便请你在朋友圈给我传传名。”那卖冰粉的老板娘果真“利索”，见我吃得眉开眼笑，一高兴不仅额外“优惠”我一碗冰粉，还特意多加了一小勺子红糖水、两块软软的小糍粑。

童年记忆中的冰粉，是时常堆放在三轮车上，或者挑着担子沿街叫卖的那种，当有食客时，小商贩们总是停稳摊子，先敲碎冰，然后，往一个不大的粗碗里放几勺子西瓜瓤，适量加上山楂片、花生粒、核桃仁、芝麻等，淋上颜色好看的红糖水，一碗冰粉便成了。酷暑时节，当胃肠跟随身体备受煎熬时，来碗冰粉，刚好消暑。