船山区食药局“三举措”保障夏季工地食堂食品安全
一是精心组织、认真谋划。制定详细检查方案,明确职责分工,对辖区内工地食堂开展拉网式检查,确保不留死角。二是注重源头、抓住重点。严把“资质证照、规范存储、加工操作”三大关,对工地食堂的索证索票、进货查验、台账记录、人员培训等制度落实情况进行重点检查。三是落实措施、限期整改。对检查中发现的问题及时下达《责改通知书》并督促管理人员积极落实整改措施,并将对整改情况进行及时工作回访。
截至目前共出动执法人员34余人次,检查工地食堂8家,下达《监督意见书》8份、《责令整改通知书》2份。