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船山区市场监管局开展网络餐饮服务食品安全检查

来源:船山区市场监督管理局 发布时间:2022-07-19 16:49 浏览次数: 字体: [ ] 打印

为进一步规范网络餐饮服务经营行为,加强网络餐饮服务食品安全监督管理,根据遂宁市市场监管局下发的《“2022年度群众最不满意的10件事”中“部分网络餐饮后厨脏乱差”问题专项整治行动工作方案》要求,为百姓营造一个安心放心的网络餐饮消费环境,近期船山区市场监管局开展了网络餐饮服务食品安全专项检查。

此次专项检查重点检查以下内容:一是是否依法取得营业执照、食品经营许可证。二是是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动。三是是否在本店的加工操作区内加工食品。四是是否按照《食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》相关要求,加强原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒等管理,规范加工制作过程。五是是否保持网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量安全一致。六是是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并提供食品包装进货票据和检验合格报告。

截至目前,共检查全区餐饮服务提供者230家次,出动检查人员180人次,下达责令改正通知书22份,立案查处10起。

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