船山区食药局约谈永兴校园及周边餐饮服务单位

船山区食药局约谈永兴校园及周边餐饮服务单位

2月16日，船山区食药局执法人员对永兴校园及周边42家餐饮服务单位负责人进行了集体约谈。一是要求各餐饮服务单位负责人提升食品安全主体责任意识，继续加强食品安全法律法规学习。二是严格落实食品购进查验、索证索票等管理制度，进一步加强从业人员操作规范和卫生消毒工作。三是严禁违规加工制作冷荤凉菜，严禁使用亚硝酸盐等高危食品添加剂。