优选店铺
平台店名：
华莱士·全鸡汉堡（介福桥店）
上线平台：
美团、淘宝闪购、京东外卖
地址：
四川省遂宁市船山区遂州中路622附3号
上榜理由：
1.从业人员佩戴帽子、口罩，证照公示齐全
2.库房内摆放整齐
3.冰箱内部食材摆放整齐
4.操作台干净整洁、工具有序挂好
5. 堂食区域干净整洁
平台店名：
深井烧鹅（顺城街店）
上线平台：
美团外卖、京东秒送
地址：
四川省遂宁市船山区顺城街33号1层
上榜理由：
1.操作区域干净整洁，从业人员佩戴帽子、口罩
2.厨房清洁卫生，抽油烟机、墙面无油污
3.操作台干净整洁，操作工具摆放整齐
4.店内大堂清洁卫生好、物品摆放整齐
平台店名：
美团、淘宝闪购-胡同里秘汁烤肉饭
京东秒送－胡同里秘汁烤肉饭
上线平台：
美团、淘宝闪购、京东秒送
地址：
四川省遂宁市船山区幸福街208号附21号1层
上榜理由：
1.操作区域干净整洁
2.分区设置、物品摆放整齐区分
3.冰柜温度显示清楚、食品摆放整齐
4.分装食品密闭保存并张贴标签标识
避坑店铺
平台店名：
美团-南堂砂锅•遂宁人自己的老砂锅
淘宝闪购-南堂砂锅•吃的还是土的香（遂宁店）
上线平台：
美团、淘宝闪购
地址：
四川省遂宁市船山区滨江北路399附1号
上榜原因：
1.操作场所脏乱差，操作台摆放混乱
2.食品摆放混乱、部分食品未加盖覆膜
3.信息公示不齐全
平台店名：
王记•重庆鸡公煲
上线平台：
美团外卖、京东秒送
地址：
四川省遂宁市船山区公园东路22号
上榜原因：
1.天花板有蜘蛛网
2.经营场所、厨房清洁卫生脏乱差
3.垃圾桶未加盖、清洗池积垢严重
4.冰箱食品储存杂乱、生熟混放，未加盖覆膜、无标签标识
5.分装食品摆放杂乱，未加盖覆膜、无标签标识
平台名称：
江川右•一家有态度的粥店（遂宁美宁广场店）
上线平台：
美团、京东秒送、淘宝闪购
地址：
四川省遂宁市船山区明霞路71号
上榜原因：
1.操作场后厨地面脏乱，现场可见苍蝇
2.操作间门口门帘与墙面缝隙大于1cm
3.操作台使用后未清理，使用后的餐饮具未及时清洗
前期避坑榜整改情况
平台店名：
串根香火锅串串（火锅冒菜）
上线平台：
美团外卖、淘宝闪购外卖
地址：
四川省遂宁高新区玫瑰大道247号附56号城南华府2栋1层56号
上榜原因：
整改前：
操作台积垢，食品摆放混乱
整改后：
清理操作台、食品分类摆放整齐
整改前：
食材存放未离地离墙、餐厨垃圾桶未加盖
整改后：
餐厨垃圾桶加盖，食品存放隔墙离地
整改前：
三防设施不完善（天花板有破损、操作间与外界相通处无防蝇帘、挡鼠板）
整改后：
完善三防设施（对天花板破损处增设防蝇网、操作间与外界相通处增设防蝇帘、挡鼠板）
整改前：
冰箱内食材摆放混乱且部分食品未覆盖保鲜膜
整改后：
冰箱内食材摆放整齐且食品覆盖保鲜膜
平台店名：
秘仙万州烤鱼·蛙蛙煲·美蛙鱼
上线平台：
美团外卖、淘宝闪购外卖
地址：
四川省遂宁市船山区茂源北街30号
上榜原因：
整改前：
一名从业人员无法提供有效健康证明
整改后：
已办理有效健康证明
整改前：
未及时清洗餐饮具
整改后：
已及时清洗餐饮具
整改前：
冰箱生熟混放，部分食品未加盖覆膜，部分食品用非食品级塑料袋贮存
整改后：
冰箱内生熟分开存放，食品加盖覆膜
平台店名：
船山区真膳美餐饮店（真膳美酱肉饭）
上线平台：
美团外卖、淘宝闪购外卖
地址：
四川省遂宁市船山区遂州中路59号、61号
上榜原因：
整改前：
三防设施不完善，操作区与外界相通处无挡鼠板、防蝇帘
整改后：
操作区与外界相通处增设挡鼠板、防蝇帘
整改前：
食品原材料直接存放在地面
整改后：
食品原材料存放在操作台上
整改前：
冰箱内食品生熟混放、部分食品未加盖覆膜
整改后：
冰箱内食品加盖覆膜并张贴标签标识
