区食药局四举措确保“荷花节”食品安全
一是精心组织，落实责任。成立2016年“荷花节”食品安全保障领导小组，制定下发《食品安全保障工作方案》，落实专人负责日常工作，使保障工作有章可循，有序推进。
二是提早介入，消除隐患。提前对负责接待的餐饮服务单位进行现场检查、指导，对原料采购验收、索票索证、食品留样、餐用具清洗消毒等方面进行了全面检查，对存在安全隐患的要求其立即整改，并与负责人签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任书》。
三是联合执法，加强协作。联合市局餐饮科、河东分局、国开分局对食宿酒店开展食品安全监督检查。检查供餐资质条件并审核菜单，提出餐饮服务食品安全工作具体要求，同时进一步健全食品安全信息交流机制，加强沟通协作。