通过2年多时间的建设,全区83所学校(含幼儿园)完成了网络视频厨房建设,完成率为90.32%,小学和托幼机构食堂“互联网+明厨亮灶”实现全覆盖。
一是加大资金投入。区教育和体育局共投入近40万元,将全区55所公立学校全部建成网络视频厨房,使“明厨亮灶”建设得到全面深化。
二是实行一校一码。每所学校均建立了学校食堂食品安全电子监管码,公众通过微信、QQ、浏览器扫描电子监管码,便可直观地查看学校加强食品安全管理有关情况,增强了社会公众对学校食品安全的公信力。
三是增强企业自律。全区建立了“互联网+食品安全企业自律平台”,学校对供货单位管理、采购记录、从业人员健康管理、食品留样以及信息公示等全部实行电子台账管理,并通过自律平台向社会全面公开,接受社会全方位监督。
四是畅通投诉举报。社会公众通过扫描学校食堂电子监管码,可以直接在平台上对学校食品安全中存在的问题进行投诉举报,投诉举报信息可通过平台发送到监管人员手机上,便于第一时间处理。