一是做好驻点保障。指派4名业务骨干对活动主办方及参赛人员下榻就餐的圣莲岛度假酒店、外婆家主题餐厅实行24小时驻点保障。与餐饮负责人签订《食品安全责任承诺书》，督促其落实食品安全主体责任，加强自身管理。
二是开展专项检查。派出执法人员24人次、执法车辆4台次，对圣莲岛景区内的6家餐饮服务单位、13家食品流通经营单位进行专项检查，下发《监督意见书》19份，现场排查治理食品安全风险隐患16处。
三是强化应急值守。进一步完善《食品安全事故应急处置预案》，实行24小时值班和领导带班制，提前做好重大食品安全事故应急处置准备工作，以便及时有效应对大赛期间食品安全突发事件，确保万无一失。