船山区食药局四举措确保“三会”食品安全

船山区食药局四举措确保“三会”食品安全

为确保2016年船山区第四次党代会、第四届第一次人民代表大会、第四届第一次政协会期间餐饮服务食品安全，船山区食药局多措并举做好保障工作。

一是精心组织，落实责任。成立2016年“三会”食品安全保障领导小组，制定下发食品安全保障工作方案及应急处置预案，落实专人负责日常工作，确保执法车辆、人员、场所“三落实”，使保障工作有章可循，有序推进。
    二是提早介入，消除隐患。由分管领导带队，相关业务股室负责，提前对负责接待的餐饮服务单位食品安全管理人员和从业人员进行专题培训，对承办单位进行现场指导，检查，对原料采购验收、索票索证、食品留样、餐用具清洗消毒等方面进行了全面检查，对存在安全隐患的，要求其立即整改。

三是建立机制，加强沟通。建立食品药监、卫计、公安、消防、会议举办单位及接待单位食品安全信息沟通机制，共同做好“三会”期间食品安全保障工作。

四是强化督查，确保安全。会议期间，向接待单位派驻2名监督人员，实行24小时定点定岗值班，全程现场监督执法，确保会议期间食品安全。