船山区食药局三举措护航第31届全国荷花展
一是提前排查。提前对永兴镇至河沙镇十里荷花沿线7家农家乐等餐饮服务单位进行食品安全隐患排查,与负责人签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任书》,要求其切实履行食品安全主体责任。
二是现场检查。派出执法人员16人次指导餐饮服务单位做好原料采购验收、索票索证、餐用具清洗消毒、环境卫生等,核查了供餐资质条件、从业人员健康证明持证情况,对存在问题下达《责令整改通知书》5份。
三是强化督查。活动期间将进行驻点保障并开展随机抽查,重点对责令整改后拒不整改行为进行严肃查处,确保活动期间不出现食品安全问题。