船山局“一二四”做好餐饮环节国卫复审工作
成立一个机构。成立了国卫复审餐饮环节督查组,负责对全区餐饮环节国卫复审工作的督促、指导、检查。对国卫复审工作划片包干,责任到人,实行网格化管理。
落实两个责任。一是落实各网格内监督检查人员的工作责任,实行网格负责制;二是落实各餐饮单位的主体责任,实行包干制。
做到四个必查。一是餐饮单位持证(经营许可证、健康证)、信息公示(量化分级)情况必查;二是餐饮环境、个人卫生状况必查;三是“三防”设施等硬件设备必查;四是国卫复审宣传氛围必查。