为进一步加强学校新冠肺炎疫情防控工作,预防食物中毒事件发生,区市场监管局联合区教体局、区卫健局等部门,从4月2日起,开展了为期一个半月的学校新冠肺炎疫情防控暨2020年春季学校食品安全专项检查。

检查中,执法人员对学校食堂食品安全管理组织机构、食品安全事故处置预案及各种食品安全管理制度的制订和落实情况等进行了查验,对学校做好食堂环境卫生、食品采购索证索票及台账登记、食品添加剂采购使用登记、食品贮存、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置等工作进行了现场指导。针对部分学校食堂存在的食品用具及设备不齐全、食品容器及包装材料未进行进货验收、食品加工工艺流程不规范等问题,执法人员现场提出整改意见并要求学校限期整改。
本次专项检查共出动执法人员246人次、执法车辆56台次,检查学校食堂93家,发现问题14家,完成整改14家,检查覆盖率达100%。检查组要求各学校及食堂经营人员要进一步落实食品安全主体责任,做好食品安全各项工作,确保广大师生饮食安全和身体健康。