遂宁市船山区农业农村局关于切实做好2021年春节及两会期间动物防疫、畜产品稳产保供和生猪屠宰有关工作的通知

　　

遂船农〔2021〕12号

各乡镇畜牧兽医站，各驻场检疫组：

为进一步做好2021年春节及“两会”期间动物防疫、畜禽稳产保供有关工作，强化生猪管理、有效防控屠宰环节新冠肺炎疫情风险，按照《遂宁市农业农村局<转发四川省农业农村厅关于切实作好2021年春节及“两会”期间动物防疫、畜产品保供和生猪屠宰有关工作的通知>的通知》（遂农函〔2021〕15号）文件，现将有关要求通知如下：

一、强化关键时期畜产品稳产保供工作

各乡镇畜牧兽医站及驻厂检疫组要围绕春节及“两会”关键时间段，在做好新冠肺炎疫情防控的同时，切实抓好生猪恢复生产和牛羊禽兔稳定发展工作，坚持服务靠前推动各项支持政策落地，加快生猪规模养殖场建设项目落地建设、竣工投产，指导养殖场户合理安排生产节奏适时出栏补栏，继续做好生猪生产检测工作按时报送调度数据，强化生产形势分析和工作总结。工作中存在的问题、建议及经验做法要及时形成信息报区农业农村局。主动加强与当地发改、公安、交通运输等单位沟通，保障仔畜雏禽及种畜禽、饲料、兽药等生产资料物流畅通，防止出现断料断药生产断档情况。要确保正常生产稳定供应。

二、强化关键环节新冠及动物疫情防控

1月21日，黑龙江正大实业有限公司28名员工及部分环境和食品外包装新冠肺炎核酸检测呈阳性，为肉品行业新冠疫情防控敲响了警钟。各乡镇畜牧兽医站要指导养殖场及屠宰企业做好新冠疫情和其他动物疫情一体化防控，强化饲养管理人员防护，严格控制养殖场生产区内人、物、畜禽与外界接触，避免交叉感染。要坚持好“3+1”网格化管理制度，通过电话、微信、视频等方式加强与养殖户联系，及时报告排查发现的异常情况。在非洲猪瘟常态化防控下开展好日常“大消毒、大培训、大宣传”工作，扎实做好养殖场内部、生猪等畜禽运输车辆、屠宰和无害化处理等重点环节大消毒，广泛开展非洲猪瘟等重大动物疫病和新冠防控知识大培训活动，增强生猪全产业链，特别是中小养殖散户的生命安全意识，加强动物防疫相关法律法规、生猪发展支撑政策、餐厨剩余处理、生猪及生猪产品调运和《畜禽屠宰加工企业新型冠状病毒肺炎防控指南（第四版）》及图解（另发）的宣传，普及疫病防控知识技能，营造群防群控的良好社会氛围。

三、强化屠宰企业管理确保肉品质量安全

屠宰企业是新冠防疫中的高风险点，各驻场检疫组要进一步加强生猪屠宰企业监管，压实企业猪肉产品安全生产和新冠疫情防控主体责任，指导屠宰企业强化生猪采购到屠宰猪肉出厂全环节安全管控，强化人员防护和生产区、生活区、办公区卫生消毒，严防新冠和动物疫情通过肉品、冷链传播。要巩固好前期生猪定点屠宰场资格复核整改成果，对取消定点屠宰资格的屠宰场（点），要回收《生猪定点屠宰许可证》《动物卫生防疫条件合格证》，及时开展“回头看”。要积极会同公安、食药监等部门定期开展联合执法，特别是城乡接合部、城中村、集周边、主干道沿线等重点区域，加大对私屠滥宰注水注药、加工病害畜禽等违法行为的监督检查和打击力度。

请各乡镇畜牧兽医站及各驻厂检疫组认真贯彻执行文件要求，落实专人，每周二下午下班前将所管辖屠宰企业生产自存用冻库存量统计表（附件）报送区农业农村局养殖股（联系人：周文彬，联系电话：2225337，联系邮箱：1136273263@qq.com）。

附件：屠宰企业生产自存用冻库猪肉库存量统计表

遂宁市船山区农业农村局

2021年2月7日 

附件

屠宰企业生产自存用冻库猪肉库存量统计表

填报单位： 填报时间：

填表人： 联系电话：