春节将至，为了保障人民群众吃上安全放心的食品，船山区市场监督管理局启动“2022春雷行动”食品专项抽检工作。
此次抽检坚持问题导向，涵盖食品生产、流通、餐饮等各个环节，以农贸市场、学校周边、城乡结合部等食品消费集中地为重点区域，主要涉及超市、小食杂店、外卖等场所。结合春节期间食品消费特点，重点针对冷链食品、节令性食品、粮食、散装白酒、卤肉制品、网络（外卖）食品等进行抽样，共计抽样80批次。主要检测项目为添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、黄曲霉毒素、重金属超标等指标。目前已抽检25批次。抽检同时，执法人员还积极向群众普及食品安全抽检的作用和意义，督促各食品经营户依法依规经营，严格落实主体责任，维护市场秩序。
下一步，我局将及时向社会公布检验结果，并根据抽检结果依法对销售不合格食品的有关情况进行核实和查处，严厉打击违法违规经营行为，净化食品生产经营市场环境，切实保障人民群众饮食安全。