近日，船山区市场监管局负责人带队开展辖区内食品小作坊安全生产专项检查工作，给食品小作坊做一次深度体检，进一步规范食品生产小作坊生产经营行为，把好质量安全关切实维护全区小作坊食品安全稳定。
安全无小事，责任大于天。执法人员重点检查了小作坊生产加工场所环境卫生情况、原料查验、单据留存情况、标签合规情况，查明小作坊是否严格落实原辅材料进货查验管理、销售记录管理、食品安全自查等食品安全制度。同时，执法人员按照“检查一家整改到位一家，问题不解决不撒手”的原则加强食品小作坊登记后的监管工作，对加工不符合要求、加工场所卫生差、有安全隐患的小作坊，进行定人、蹲点指导整改，明确告知食品小作坊生产条件、操作规范、标签标识等规范事项要求，及时消除风险隐患，提升小作坊食品质量安全水平。
本次检查出动执法人员12人次，排查安全隐患9个。对存在重大安全隐患1家食品小作坊进行了警告行政处罚，并责令其立即停止经营进行整改。通过开展此次专项检查，着力解决了食品小作坊存在的突出安全问题，全面筑牢安全生产防线，推动食品小作坊产业高质量发展。