为着力营造放心消费环境，压实食品生产经营主体责任，推动“两个责任”机制落实落地，3月21日，船山区市场监管局组织召开大中型商超食品安全约谈会暨“两个责任”培训会。
会议要求，各商超企业要全面落实食品安全责任制度，依法配齐配强食品安全总监、食品安全员，积极推动食品安全“日管控、周排查、月调度”责任落实。同时，各食品生产经营主体要压实压紧食品安全主体责任，做到亮证经营、规范经营，严把食品购进索证索票关，确保食品来源渠道正规，产品质量合格。
会上，执法人员还围绕推进落实食品安全“两个责任”，强化市场主体法律意识、责任意识，提升市场主体食品安全综合管理水平以及防范化解经营风险能力进行了专题培训；并通报了近期开展的检查情况，就未落实“两个责任”的违法违规典型案例进行深入分析。
下一步，船山区市场监管局将组织对各商超企业进行检查，对发现问题的市场主体责令限期整改，推动形成末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制，实现对风险的精准防控。