近日，船山区生猪屠宰监管工作会召开。
会议指出，相关部门要始终把食品安全放在首位。要严格入场检疫和屠宰环节审查，确保生猪肉质品质量安全。要加强安全生产管理，确保企业的生产安全和生产秩序，切实做好病害猪的无害化处理和报送工作。监管单位和企业要更加突出对工作负责及“两个责任”(主体责任、监管责任)和“两个安全”(肉品安全、生产安全)的落实，更加突出新常态下屠宰污染整治，更加突出依法行政管理，保障生产安心放心肉质品，捍卫百姓舌尖上安全。
