一查《食品流通许可证》是否有效，食品从业人员是否进行健康体检并持有健康证明。二查经营场所环境是否干净整洁，与有毒、有害场所及其他污染源是否保持规定距离。三查是否建立健全食品安全管理制度和食品进货查验记录制度，是否如实记录相关内容并保存进货票据。四查是否按照相关规定要求储存食品，是否及时下架有质量问题的食品和超过保质期的食品。
截至目前共检查超市12家、农贸市场11家、食品经营户562家，排查问题15条，现场督促整改6家。
