永兴食药所三措施开展冻肉制品专项检查
一是查质量看标识。查看冻肉制品是否有检验检疫合格证明，查验外包装上是否有中文标明的产品规格、产地、生产日期、保质期、储存条件；二是查来源看手续。查看进货渠道是否合法、手续是否正规，索证索票制度和进货查验制度是否严格落实；三是强监管落责任。对某些索证索票不齐全的经售商已下达责令整改通知书，后期将跟进检查，落实相关责任，净化冻肉市场。
截至目前，永兴所共出动执法车辆6台次，执法人员32人次，检查卤菜店、餐饮店经营使用冻肉制品的单位共15家，下达责令整改通知书2份。
