高考将至，为确保高考食品安全，增强食品安全监管工作的预见性、前瞻性，提前谋划做好高考食宿点食品安全保障工作，船山区市场监管局于5月25日至26日，对船山辖区5个高考食宿点进行了食品安全专项检查。
此次检查主要对各食宿点是否落实食品安全主体责任，落实疫情防控相关要求，严把原料采购（索证索票）、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查及晨检、食品留样等食品安全关键环节进行检查。对检查中发现个别食宿点食品原料索证索票不全、三防设施不完善等问题，要求相关单位即日起立即整改，高考前确保整改到位再进行复查。执法人员要求各食宿点负责人严格落实食品主体责任，加强管理，确保考生食宿点食品安全。
此次专项检查，出动检查人员12人次，检查高考食宿点5户，发放监督检查文书5份。下一步，船山区市场监管局还将在高考前和高考期间，对考生食宿点开展巡查和驻点食品安全检查，对供餐单位食品原料进行抽检快检，切实保障高考考生食宿安全。