刘建勤带队检查高考定点餐饮服务单位食品安全
近日，船山区食药局局长刘建勤率领高考餐饮保障执法人员组成检查组，对高考定点餐饮服务单位进行督查。
检查组一行先后查看了遂州宾馆、双发酒店等高考餐饮接待单位的保障准备工作，仔细检查了各高考餐饮接待单位的主体资格、从业人员健康证、食品安全管理制度、食品原料采购、餐用具消毒、食品留样等情况。刘建勤要求，高考期间考生的餐饮安全保障是高考工作的重中之重，高考驻点监管人员要严格值守、全程把关，各接待单位要全面按照监管人员的规范指引进行操作，进一步加强餐饮食品卫生安全管理、合理搭配营养、禁用剩菜剩饭，做好食品留样及记录，规范操作程序，确保万无一失。